GPS Para Gourmets. 16-O, Día Mundial del pan. Artesanía para los 5 sentidos

por Gestor OAK | 16 Oct, 2026 | Sin categoría

Pan, pan artesanal, pan caliente repleto de aromas embriagadores, de toques crujientes, de formas seductoras. Sí, el pan, uno de los primeros alimentos de la Humanidad y uno de los más asequibles, es el gran protagonista a nivel mundial de este 16 de octubre por...

Pregúntale al Profe. Más allá del plato: la alquimia del maridaje, la excelencia en sala y la formación como alma de la cocina

por Gestor OAK | 15 Oct, 2026 | Noticias

Dominik Hernando Frenkler Profesor y Tutor en CESAE Business & Tourism School La foto que abre esta información es de la XII Edición de la Copa de Jerez, el concurso internacional de maridaje y gastronomía con vinos de Jerez. ¡Hola a todos! Desde el rincón de...

Informes All Stars. Los hoteles son el nuevo motor del sector gourmet

por Gestor OAK | 14 Oct, 2026 | Noticias

El sector hotelero se ha convertido en uno de los motores más potentes de inversión, innovación y experiencia gastronómica. En este nuevo escenario, las marcas gourmet deben de crear conexión con los profesionales que deciden, compran y prescriben en la hotelería...

Gran Premio Diseño Gourmet especial Úbeda, Jaén. 11 años de crecimiento desde el éxito Chef & AOVE

por Gestor OAK | 30 Sep, 2026 | Eventos, Noticias

Lanzamos el Gran Premio de Diseño Gourmet especial Aceites en Úbeda y Baeza, los mejores escenarios del mundo para los Primum Oleum Premium, o Aceites POP. Grupo All Stars, organizador de 8 ediciones anuales de la Fiesta POP con alcance nacional, quiere reconocer...

GDG All Stars 2026. Arbonaida, abanderado de un tiempo nuevo en el aceite

por Gestor OAK | 29 Sep, 2026 | Pasarela Gourmet

Abre una dimensión especial del aceite de oliva virgen extra, arropada por la bandera de Andalucía, por Arbonaida, la bandera verde y blanca de la Comunidad, seña de identidad para el producto emblemático de la gastronomía española. El equipo impulsor de Arbonaida...