ASÍ ES EL PROYECTO
Mijas Navidad Gourmet nace para impulsar el fomento, la promoción y el desarrollo de las pequeñas y medianas empresas del municipio (incluidas las personas trabajadoras autónomas) con actividad en los sectores de la hostelería, comercio y restauración.
La propuesta ofrece en los establecimientos de hostelería, restauración y comercio del municipio las mejores propuestas gourmet y de decoración navideña para convertir a Mijas en referencia como destino gastronómico de la Navidad 2024, donde se unen la cocina tradicional de Mijas con la cocina internacional.
Los objetivos del proyecto son, entre otros:
– Ser referente internacional de tendencia en gastronomía gourmet.
– Fomento de tejido comercial y de hostelería en Mijas.
– Mejorar la competitividad de las pymes de Mijas del sector hostelero, comercio y restauración.
– Impulsar la colaboración de profesionales y empresas de dichos sectores en Mijas.
– Impulsar el consumo de producto local en la elaboración de las propuestas gastronómicas.
– Impulsar la mejora de la calidad en la prestación de los servicios.
Las cualidades de Mijas durante diciembre son:
- Internacionalización. Los establecimientos hosteleros de Mijas presentan durante diciembre platos típicos de la Navidad de multitud de lugares del mundo, dada la enorme cantidad de nacionalizades que conviven en la zona. Convirtiendo la Navidad en Mijas en un auténtico reclamo turístico en toda Europa.
- Unión de productos de montaña y mar. La enorme extensión de Mijas, desde las montañas hasta el mar, hacen que su oferta gastronómica también sea amplia y variada. Con productos singulares de mar y montaña que se unen en un estilo gastronómico personal, con el marcado sello de Mijas Gourmet.
- Bodega del mundo, incluidas las de Mijas, para brindar por la Navidad. Que se pueden disfrutar en los mejores escenarios .
- Pasarela de presentación de los productos andaluces al mundo.
- Estilo propio. Diseño e imagen. Impulsado por la variedad de comercios de decoración, estilo de vida y, por supuesto, gourmet, que comercializan productos singulares de Navidad procedentes de todo el mundo. Pero que también decoran sus establecimientos con propuestas especialmente atractivas y coquetas para convertir a Mijas en un destino que debe de visitarse en Navidad, conocido como el pequeño Londres navideño de la Costa del Sol.
- Ambiente internacional familiar de Navidad, generando una corriente de felicidad colectiva fundamental para el disfrute del periodo navideño. Pero también seguridad.
- Pasarela de productos de artesanía de todo el mundo, que fortalecen la propuesta global.
Todo ello convierte a Mijas en la capital gourmet de Navidad. El proyecto nace como un hub de talento, de intercambio de ideas.
