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Alianza con Aua Pure Water para impulsar la sostenibilidad en la hostelería andaluza

por admindci | 30 Ene, 2025 | Noticias, Pasarela Gourmet, Restaurantes y chefs

La primera acción de la alianza estratégica es la presentación de la chaquetilla All Stars 10 año y su entrega a los 25 chefs más importantes de Málaga en el Salón H&T de Málaga los próximos lunes y martes, 3 y 4 de febrero a las 13:00 horas. Grupo All Stars,...

Primera Cata. Bien Frito, Fuengirola. Las burbujas de alegría de un aceite de calidad

por admindci | 29 Ene, 2025 | Restaurantes y chefs

Divertido, sorprendente y distinto a todo lo conocido. Bien Frito, el templo de los mejores aceites de oliva virgen del mercado, de los Aceites Verdes, ofrece un perfil gourmet emocionante, intenso, creado a partir de platos tradicionales mediterráneos. Dani García...

Vermut Xeranthia, pura esencia de Jerez con notas de alcachofa

por admindci | 27 Ene, 2025 | Noticias, Pasarela Gourmet

Nace en un terreno histórico de Jerez, a partir de las uvas de una finca de 4 hectáreas cultivada por generaciones de la misma familia. Se llama Xeranthia, es el vermut más ambicioso de un Licenciado en Enología, además de Doctor en Química orgánica, y ya es la...

15 Distribuidores estelares en las Cumbres All Stars: actores con voz potente

por admindci | 24 Ene, 2025 | Noticias, Pasarela Gourmet

Los grandes de la distribución en Málaga, referentes de la mejor Hostelería de Málaga, han sido y son protagonistas del acontecimiento gourmet por excelencia en Andalucía: la Cumbre All Stars Son actores con voz propia, y muy potente, en un escenario que los ha...

Pregúntale al Profe. El poder de los potajes y las sopas reconfortantes

por admindci | 21 Ene, 2025 | Noticias

Dominik Hernando FrenklerDocente CESUR Después de las celebraciones navideñas, cuando tanto hemos disfrutado de abundantes banquetes y dulces irresistibles, es común que nos sintamos un poco más pesados y quizás con algunos kilos de más. En mi experiencia como...
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