Dominik Hernando FrenklerProfesor Titular en Escuela Internacional de Hosteleria y Turismo de Málaga. Vivimos en una época en la que cocinar en casa se está volviendo casi un acto de resistencia. Cada día son menos las personas que se ponen ante una tabla de...
*En la imagen que encabeza esta información María Asenjo y Angel Marco, Directora General y Presidente de Grupo All Stars, junto a María Gutiérrrez, Directora, Eloy Ridao, Chef ejecutivo, y Raúl Rico, Maitre, del Hotel Occidental Puerto Banús Grupo All Stars,...
La selección de Recomendados All Stars nació en 2025, coincidiendo con la programación de celebración de nuestro Décimo Aniversario. El objetivo era destacar el trabajo de aquellos restaurantes que se diferencian por la honestidad y autenticidad de sus propuestas,...
La esencia y razón de ser de Grupo All Stars es hacer brillar al sector gourmet, primero en la Costa del Sol y también en toda Andalucía. Siempre hemos dado todo para ser pioneros y referentes. Pero las cosas han cambiado. Los impulsores de Madrid Fusión admiten en...
Están saltando todas las costuras en el mundo de los grandes ibéricos con sus presentaciones llenas de color y creatividad. El equipo de Señorío Porrino, 3 hermanos volcados en potenciar el valor de sus productos artesanales, está detrás del concepto estético de...
Nace en un terreno histórico de Jerez, a partir de las uvas de una finca de 4 hectáreas cultivada por generaciones de la misma familia. Se llama Xeranthia, es el vermut más ambicioso de un Licenciado en Enología, además de Doctor en Química orgánica, y ya es la...
Mijas Navidad Gourmet, evento organizado desde Grupo All Stars para el área de Desarrollo Económico del Ayuntamiento de Mijas demuestra la importancia de iniciativas como ésta para la promoción turística global de un destino, además de las realizadas en los picos...
Celebrar un evento gastronómico en una Plaza de Toros donde tienen lugar habitualmente festejos sangrientos y se sacrifican animales es una aberración emocional. En un momento en el que la mayoría de la sociedad se muestra en contra de dar muerte públicamente a los...
La Costa del Sol es el destino y mercado hostelero más potente de España en un radio de influencia territorial más limitado, junto con Madrid y Barcelona, pero no cuenta con ninguna Escuela Pública de Hostelería dentro de los principales rankings de excelencia que...
Regina Varanski es una conocida mujer trans malagueña y una artista drag polifacética. Graduada en Filología Inglesa, trabajó durante años como profesora y supervisora de exámenes oficiales de inglés. Pero la creación y el arte es lo que más le llena y decidió...
