El cocido maragato de Arai es una de las propuestas icónicas de Arai en San Pedro Alcántara Marbella, Restaurante Recomendado All Stars, por los ingredientes de primera calidad que llegan desde Astorga, corazón de la comarca de La Maragatería, y su elaboración...
Su atmósfera cálida, y distinguida, te atrapa nada más cruzar la entrada. Su mesa delicada, y minimalista, adelanta una atención exquisita. Su cocina, elaborada con precisión, y con notas tan innovadoras como vitales, es mágica y te enamora sin remedio. Estamos en...
Sorpresa por todo lo alto en plena Cala de Mijas. Se llama La Bordelesa y reúne: la gran cocina de siempre, inspirada por la mejor tradición francesa y española, con la frescura emocionante de las cocinas que marcan pautas en estos momentos, desde la Thai hasta la...
La temporada de otoño ha arrancado con éxito para los chefs gastronómicos de Mijas con la entrega al cocinero afincado en Mijas Mathew Lee de la icónica chaquetilla roja de All Stars. El Grupo All Stars ha querido premiar así el enorme éxito de su proyecto Koala...
Atrévete, si, atrévete con las propuestas más chocantes que aparecen en la carta de Manolo Mayo, en Los Palacios, Sevilla. Vas a disfrutar de una ensaladilla rusa de pulpo de otra galaxia, de una caballa en sashimi que merecería una estatua en el centro de Tokio y...
El equipo de Baraka en Antequera comienza el curso 2025-2026 después de un verano en el que ha focalizado su esfuerzo en tres grandes propósitos: 1.- Adaptar prácticamente toda su carta para celíacos. Muestra de su espíritu integrador.2.- Trabajando para generar...
Abre tu mente a las sorpresas gourmet más chocantes, deja tus conocimientos sobre cocina china en la entrada y disfruta, disfruta de la creatividad de una cocinera como Miao Miao, amante de la cocina tradicional china pero libre para innovar con ideas emocionantes...
Se llama Miao Miao. Es el restaurante chino que conmociona ahora mismo, sí, conmociona, el escenario gourmet de Marbella y de todo Málaga. Tiene poco más de 5 mesas y respira naturalidad joven, la misma que transmite su impulsora, una cocinera magistral que deja...
Vamos a iniciar este post de La Barra Inka, en plena Plaza de la Merced, corazón de Málaga, como una publicidad de bebida energética. Agotamiento tras un día repleto de visitas a focos turísticos? Sobrecarga intelectual tras recorrer los museos de la ciudad?...
Abre una nueva dimensión a partir de la cocina tradicional. La juventud presente en los fogones del Saborío del Hacebuche, uno de nuestros Restaurantes Recomendados en Antequera, transmite fuerza y vivacidad a cada propuesta clásica de su carta: desde una ensalada...
