Los vinos de Italia viven momentos mágicos en el universo gourmet. Su autenticidad, su presentación siempre exquisita, y su originalidad son algunas de las claves que Italimentos está descubriendo a profesionales de la mejor hostelería de Málaga.
Italimentos, la gran distribuidora de productos gourmet exclusivos procedentes de Italia, despliega su línea de vinos en la Décima Cumbre All Stars recorriendo la geografía de aquel país a través de 5 Bodegas emblemáticas: Selezione Luca Ricci, de Treviso; Fattoria Pagano, de Caserta; Vini Cossetti, de Piamonte; Sensi, de Toscana; Fattoria dei Barbi, de Montalcino.
La empresa dirigida por Lorenzo Rivetti entra de lleno en la “Champions” de los grandes vinos con bodegas artesanales que regalan experiencias inolvidables en cada momento del día. El auge imparable del vino italiano en el mercado español ya es un hecho, el proceso lógico para unos productos repletos de “mediterraneidad”.
Con los vinos singulares se distribuidos por Italimentos se da un paso más en el mundo gourmet: se facilita el “maridaje” con aperitivos, con sugerencias creativas y con platos clásicos de la cocina española generando emociones hasta ahora inexploradas.
Mesa de referencia en la Cumbre All Stars por la potencia de todas sus propuestas. Es una visita obligada.
SELEZIONE LUCA RICCI, ELEGANCIA, TRADICIÓN Y REFINAMIENTO
El equipo de la bodega Luca Ricci, localizado en Treviso, mima el territorio que acoge sus viñedos para que sus uvas seleccionadas transmitan experiencias sensoriales que conduzcan hasta la emoción de la clientela.
Elaboran un blanco de autor, puro Chardonnay, con todos sus aromas florales, Unatantum Chardonnay, y un tinto primoroso, aunque sea un vino de consumo cotidiano, Salariato, que reúne Merlot, Cauvernet Sauvignon y Carmenere. Son los vinos básicos de un gran especialista en Prosecco.
Sus 3 referentes: Treviso Extra Dry, un espumoso hecho con uva Glera; Conegliano Valdobbiadene Extra Brut, especialmente floral en la nariz; y Rosé Brut Millesimato, que evidencia la armonía entre la uva Glera y la Pinot Nero.
FATTORIA PAGANO, TIERRAS VOLCÁNICAS Y MANOS EXPERTAS
Vinos diferentes, cargados de fuerza, como corresponde a los terrenos volcánicos donde se crían, al microclima que domina ese territorio y al tratamiento bio del viñedo. Fattoria Pagano, de Caserta, muy cerca de Nápoles,
Italimentos incluye esta bodega dentro de su propuesta para la Décima Cumbre All Stars. El abanico de vinos de Fattoria Pagano va desde Taurasi Reserva, con 24 meses de crianza en barrica y 10 meses en botellas hasta un rosado refrescante como Roccamonfina Rosato o un tinto de clara línea mediterránea como Gaulasi Falerno del Massico Rosso.
VINI COSSETTI, EL LENGUAJE DE LA ELEGANCIA
La tradición vitivinícola del Piemonte, en el norte de Italia, se materializa en Vini Cossetti, vinos que atraviesan el tiempo, el territorio y la cultura de un escenario singular para transmitir a quien los cata: elegancia, estructura y, por encima de todo, autenticidad.
El equipo de Italimentos descubre vinos tintos del prestigio de: Barolo Cinquantacinque, el vino del rey o el rey de los vinos; Nizza Crivelletto, que evidencia todo el potencial del vino del Piemonte; o Barbaresco Cinquantaotto, especialmente refinado.
Más y más joyas en el stand de Italimentos en la Décima Cumbre All Stars, un punto de visita imprescindible para quien quiere conocer el auténtico espíritu del vino italiano, líder mundial del momento.
