por admindci | 6 Mar, 2025 | Noticias, Restaurantes y chefs
Alboka Gastro de Mijas se ha incorporado como nuevo Restaurante Recomendado All Stars. Reconocimiento que acaba de ser concedido por la propia Alcaldesa de la ciudad, Ana Mata, que ha entregada la placa que le acredita a su propietario y Chef Ejecutivo, Fran Peinado....
por admindci | 6 Mar, 2025 | Noticias
La placa roja de Recomendado All Stars reconoce la excelencia de los restaurantes y establecimientos gourmet de Andalucía y acaba de entregarse a dos nuevos referentes de Mijas: el restaurante Alboka, situado en el centro monumental de Mijas Pueblo, cuyo propietario y...
por admindci | 6 Mar, 2025 | Noticias, Restaurantes y chefs
Un nombre clásico en el escenario Gourmet de Málaga, el nombre Brass Marbella, vuelve a brillar con el apoyo de Alexandre Lambert, especialista formado en los fogones de Bélgica sin renunciar al aprendizaje de su niñez y juventud en plena Costa del Sol, en...
por admindci | 6 Mar, 2025 | Noticias
Dominik Hernando FrenklerDocente CESUR En este artículo, os voy a hablar de cómo la quinta gama ha evolucionado y se ha transformado en una experiencia gastronómica. Las innovaciones tecnológicas que la sustentan, y cómo está contribuyendo a prácticas más sostenibles...
por admindci | 6 Mar, 2025 | Restaurantes y chefs
Entramos en otra dimensión, en la dimensión Verde de una cocina volcada en esa clientela que se preocupa por su forma física y su bienestar. Hemos accedido al corazón… de la cocina que ya viene, que ya está aquí, y nos hemos emocionado con el despliegue de energía...
