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GPS para Gourmets. Ikigai, Marbella. La taberna de las Maravillas… japonesas

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por admindci | 22 Mar, 2025 | Restaurantes y chefs

Una taberna con todas las letras, pero en versión japonesa, lo que se conoce como “izakaya”. Así se presenta Ikigai, en Marbella, una taberna tan auténtica y entrañable como las mejores de Tokio, de Kyoto o de Kobe a la hora de “cucharear”… con palillos, claro está....
10 años de valores All Stars en la Gastronomía y en el Turismo

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por admindci | 22 Mar, 2025 | Eventos, Noticias

VII CUMBRE ALL STARS 2022. FOCALIZANDO NUEVOS RETOS Fue la culminación del trabajo de arranque focalizado en Marbella. El proyecto ya había alcanzado la potencia y mása crística para proyectarse en toda la provincia y mirar hacia Andalucía. El trabajo desarrollado en...
Pregúntale al Profe. Prácticas en la hostelería, experiencia profesional y emocional para crecer

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por admindci | 22 Mar, 2025 | Noticias

Por Dominik Hernando Frenkler, docente de CESUR ¡Hola a todos! Desde el rincón de pregúntale al profe, quiero compartir mis reflexiones sobre la importancia de las prácticas en empresas de restauración para nuestros alumnos. Como profesor, he tenido la fortuna de ver...
Restaurantes recomendados All Stars, referentes por honestidad, creatividad y mejor relación calidad-precio

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por admindci | 21 Mar, 2025 | Noticias, Restaurantes y chefs

La primera selección de Restaurantes Recomendados All Stars se ha presentado en la última Edición de la Fiesta POP de Grupo All Stars a finales de 2024 en Málaga capital. Un proyecto que nace para celebrar los 10 años All Stars y continuará ampliándose en los próximos...
Los restaurantes Alboka en Mijas pueblo y El Panal de la Reina de las Lagunas reciben la placa de Restaurante Recomendado All Stars

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por admindci | 6 Mar, 2025 | Noticias

La placa roja de Recomendado All Stars reconoce la excelencia de los restaurantes y establecimientos gourmet de Andalucía y acaba de entregarse a dos nuevos referentes de Mijas: el restaurante Alboka, situado en el centro monumental de Mijas Pueblo, cuyo propietario y...
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